Categoriearchief: Artikel

Opmars voor glutenvrije voeding

Hierbij een artikel over glutenvrije en tevens koolhydraatbeperkte voeding geplaatst in EADV. Geschreven door dr. Erica Hopman. Opmars glutenvrij en koolhydraatbeperkt dieet.

Geplaatst in Artikel | Getagged , | Reacties uitgeschakeld voor Opmars voor glutenvrije voeding

DINC heeft een nieuw product ontwikkeld: Checklist voor navragen dieettrouw bij blijvend verhoogde antistoffen en/of aanhoudende klachten.

 Deze checklist heeft als doel een secure navraag te doen naar mogelijke dieetfouten bij mensen die ondanks het volgen van een glutenvrij dieet klachten of verhoogde antistoffen blijven houden. Dit betekent dat het bij een enkele patiënt nodig zal zijn om … Lees verder

Geplaatst in Artikel | Getagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Reacties uitgeschakeld voor DINC heeft een nieuw product ontwikkeld: Checklist voor navragen dieettrouw bij blijvend verhoogde antistoffen en/of aanhoudende klachten.

Power Point Presentatie Coeliakie en Diabetes

Nieuw op de DINC website geplaatst een Power Point Presentatie te gebruiken bij een voorlichting over de combinatie coeliakie en diabetes. voorlichting coeliakie en diabetes voor DINC website

Geplaatst in Artikel | Getagged , , , , , , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Power Point Presentatie Coeliakie en Diabetes

Lezen en interpreteren van etiketinformatie op glutenvrije voedingsmiddelen

Wieke Bastiani en Maggy Owel, namens Diëtisten Info Netwerk Coeliakie (DINC). Inleiding Het toepassen van het diabetesdieet en het komen tot een goede bloedglucoseregulatie is een kunst op zich. Met een beperking als een glutenvrij dieet erbij wordt dat gecompliceerder. … Lees verder

Geplaatst in Artikel | Getagged , , , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Lezen en interpreteren van etiketinformatie op glutenvrije voedingsmiddelen

Free From Food 2013

Het werken met mensen met een voedsel intolerantie is voor u dagelijkse praktijk. Gelukkig kunnen coeliakie patiënten steeds meer speciale levensmiddelen kopen die glutenvrij zijn.  Vergeleken met de niet erg smaakvolle broden, koekjes etc. van jaren geleden, zijn deze producten … Lees verder

Geplaatst in Artikel | Reacties uitgeschakeld voor Free From Food 2013

Verslag presentatie Frank Kneepkens,

Verslag presentatie Frank Kneepkens, kinderarts MDL, VU medisch centrum Amsterdam d.d. 21-11-11 i.v.m. 10-jarig bestaan DINC Coeliakie Naast het klassieke beeld van coeliakie (dikke buik, dunne armen) worden er tegenwoordig vooral andere presentatievormen gezien, zoals groeiachterstand, chronische buikpijn, anemie en … Lees verder

Geplaatst in Artikel | Getagged , , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Verslag presentatie Frank Kneepkens,

Glutenvrij, wetgeving en etiket.

Per 1 januari 2012 is de definitie van “glutenvrij”: minder of gelijk aan 20 mg per kg product, zoals dat aan de consument wordt verkocht. Voorheen was de norm voor glutenvrij: 200 ppm. Er zijn dus twee belangrijke wijzigingen in … Lees verder

Geplaatst in Artikel | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Glutenvrij, wetgeving en etiket.

Jodium.

Van de vernieuwde NEVO, Nederlands Voedingsstoffenbestand, zijn in juli 2011 zowel de online- als de gedrukte versie beschikbaar gesteld. De vorige uitgave van de gedrukte tabel dateerde uit 2006. Van een paar micro-nutriënten is bekend, dat ze in het glutenvrije … Lees verder

Geplaatst in Artikel | Getagged , , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Jodium.

Tarwe met veilige gluten is mogelijk?

Via onderstaande link kunt u informatie vinden over veilige gluten. Klik hier om het te kunnen lezen Bron: vmt

Geplaatst in Artikel | Getagged , | Reacties uitgeschakeld voor Tarwe met veilige gluten is mogelijk?

Van Dicke tot DINC

In het NVD Nieuws van september 2010, jaargang 12, nr 7 aandacht voor DINC in de rubriek: Diëtist en netwerken. U kunt het artikel downloaden om het te kunnen lezen.

Geplaatst in Artikel | Getagged , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Van Dicke tot DINC